Małgorzata
Za najbardziej znaczącą datę w historii pizzy uznaje się 1899 rok, kiedy to królowa Małgorzata z dynastii Sabaudzkiej, postanowiła odwiedzić Rafała Esposito- najbardziej znaną osobe w Neapolu.
Jego popularność wynikała z faktu, że przygotowywał wyśmienite pizze. Z tej okazji przyrządził on specjalnie dla królowej trójkolorową pizzę w barwach włoskiej flagi. Zielony był zrobiony z bazylii, biały z mozarelli, a czerwony z pomidorów. Na jej cześć nazwał ją „Margherita”, co po włosku oznacza właśnie Małgorzatę.
I tak oto powstała chyba najbardziej znana na świecie pizza.
Źrodło: www.flickr.com